ウィスキーめし
惣菜4種詰合せ　チキンブロスライス付 … 1,800yen

ウイスキーの香りをまとった4種の惣菜を、旨みたっぷりのチキンブロスライスとともに。

ウィスキー漬け干し柿のケイク … 400yen (1p cut)

信州の干し柿をウイスキーでじっくり漬け込んだ、芳醇な香りのパウンドケーキ。

弁当屋のシメぼたもち … 500yen (2 in 1pack)

宴の〆にふさわしい、懐かしくも新しいぼたもち。素朴な甘さがウイスキーの余韻を包む。

渡り蟹と紅ズワイガニのトマトクリームパスタ … 1,380yen～

濃厚な蟹の旨みをトマトクリームで包んだ、華やかな一皿。

牛肉の薪火焼

薪の炎でじっくり焼き上げた牛肉。赤ワインソースと共に、力強い風味をウイスキーと合わせて。

牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

ぷりぷりの牡蠣とマッシュルームをオリーブオイルで香り豊かに。ミニトマトの酸味が全体を引き締める。

鹿肉のローストウィスキー香るソース … 1,300yen

信州の山で育った鹿肉を丁寧にロースト。ウイスキーの香りをまとった深みのあるソースが引き立てる、野趣あふれる一皿。

さくらチップの燻製チーズ … 550yen

低温でじっくり燻したチーズ。スモーキーな香りがウイスキーと絶妙に寄り添う。

いぶりがっこのポテトサラダ … 770yen

秋田の燻製たくあん「いぶりがっこ」を混ぜ込んだ、香り豊かなポテトサラダ。お好みでレモンを絞って。

佐藤さんちのポテトフライ、燻製マヨネーズ … 650yen

地元農家・佐藤さんのじゃがいもをカリッと揚げ、自家製燻製マヨネーズを添えて。

信州福味鶏のスモークコンフィ … 1,200yen (単品)

信州が誇る福味鶏を低温でじっくりコンフィにし、スモークで香りをつけた贅沢な一品。ウイスキーとの相性は抜群。

小諸産スモーク胡桃のそばサラダ … 1,000yen

小諸産の胡桃をスモークし、自慢の手打ち蕎麦と合わせた香り豊かなサラダ。素朴な滋味がウイスキーの余韻を引き立てる。

小諸産焼きリンゴ … 600yen (バニラ付)

小諸産リンゴをじっくり焼き上げ、バニラアイスを添えて。シナモンの香りとウイスキーが溶け合うデザート。